Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung pedas manis asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung pedas manis asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pilihan yang terekomendasi tim resep gingsul adalah ayam kampung. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung pedas manis asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung pedas manis asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung pedas manis asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung pedas manis asem menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kampung pedas manis asem:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar dau jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 30 cabai rawit gila
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri utuh
- Siapkan 1 ruas jahe merah
- Siapkan 5 buah tomat gunung
- Sediakan Air asam jawa tanpa biji secukupnya
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Biasanya ayam betutu terbuat dari ayam kampung utuh. Sekilas tampilan ayam kuluyuk memang mirip dengan ayam asam manis. Namun, hidangan favorit yang biasa Anda temui saat bersantap di. Ayam kampung pedaging adalah ayam dari jenis buras (bukan ras) yang mempunyai potensi dijadikan ayam kampung super.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung pedas manis asem:
- Bersihkan ayam kampung lalu potong-potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera) lalu beri garam sedikit dan perasan jeruk lemon
- Kita mulai membuat bumbu untuk ayam kampung pedas manis asem, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, di haluskan, untuk serai, lengkuas di geprek,tomat gunung di potong-potong ya,ini tomat gunungnya
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan,tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang masukan salam, serai, lengkuas, lalu masukan ayam aduk-aduk sampai bumbu rata dan ayam berubah warnanya, lalu masukan air secukupnya dan air asam jawa,garam,gula dan penyedap rasa
- Tunggu sampai air meresap ke ayam, dan bila ayam sdh empuk dan matang masukan irisan tomat gunung, dan irisan daun bawang, setelah matang angkat dan siap di sajikan,selamat mencoba
Ayam kampung merupakan ayam asli Indonesia. Ayam kampung biasanya dipelihara dengan diumbarkan namun hasilnya kurang memuaskan. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung pedas manis asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
