Anda sedang mencari ide resep ayam betutu simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu simple menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu simple:
- Sediakan 500 g ayam potong jd 5 bagian
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabai merah besar
- Ambil 10 biji cabai rawit
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jehe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan pala
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan air
- Sediakan minyak sayur
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu simple:
- Cuci bersih ayam.. Sisihkan Lalu haluskan semua bahan kecuali Daun jeruk,salam,dan serai.. Untuk serai di iris halus saja.
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai yg sudah di iris halus. Masukan ayam,tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut..koreksi rasa,bila sudah cukup. Hidangkan dengan nasi hangat.. Ayam betutu simple siap di nikmati..
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
