Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah asam pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah asam pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini bunda masak Ikan Nila Kuah Pedas Asam Kemangi Bahan-bahanya : B. Putih Cabe Kecil Kemiri Kunyit Kencur Jahe lengkuas Daun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah asam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah asam pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuah asam pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas Kemangi menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuah Asam Pedas Kemangi:
- Ambil 600 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah air jeruk lemon
- Sediakan Secukupnya kemangi, siangi
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Ambil 1 buah asam kandis
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/jamur (skip klo ga suka)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus : blender semua
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting, potong kecil
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah besar, potong kecil
- Gunakan 10 butir bawang merah, iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Sediakan Sejempol kunyit, iris
- Gunakan 2 cm jahe, iris
- Siapkan 4 butir kemiri utuh, haluskan dulu
- Ambil 25 ml minyak goreng
- Siapkan 25 ml air
Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas. Inilah resep dan cara membuat ayam Masakan ayam dengan bumbu pedas menjadi favorit banyak orang, khususnya di Indonesia. Salah satunya, kamu bisa mencicipi ayam pedas.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas Kemangi:
- Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih ayam lalu beri air jeruk lemon. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk & asam kandis hingga harum. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna
- Tuang air, beri garam, kaldu bubuk/jamur & gula pasir. Masak hingga ayam empuk & air menyusut separo, koreksi rasa. Masukkan kemangi
- Masak lagi sebentar sambil diaduk. Matikan api. Angkat & sajikan
Ayam pedas kuah santan. trgntung sie. Lgi pgin mkan yg pedes tpi kuah buket. Mgkn nie bisa di bilng mirip opor cm agak pedes seger krna ada aer jeruk nipis sm tomat ijo. tpi tomat nya ga kliatan . Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Asam Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
