Lagi mencari ide resep ayam woku asli manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku asli manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku asli manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku asli manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku asli manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku asli manado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku asli manado:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 4 siung bawang merah diiris
- Sediakan 1 btg serai diikat
- Ambil 1 lbr daun pandan diikat
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat merah potong dadu
- Gunakan 1 btg daun bawang diiris
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan 🌶Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku asli manado:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam, diamkan 10 menit
- Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun pandan. Tumis hingga layu dan tambahkan daun bawang
- Masukkan bumbu halus tumis sebentar lalu tambahkan potongan tomat
- Masukkan ayam dan beri air secukupnya, bumbui dengan garam dan penyedap. Masak hingga matang dan bumbu meresap
- Setelah matang taburi dengan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor
- Ayam woku siap disajikan 😊😊
Resep Ayam Woku Pedas Nikmat, Cara Memasak Khas Makanan Asli Daerah Manado. Resep ayam yang terkenal memang banyak. Sekarang kita ke Manado untuk mengulas sedikit masakan khas daerah ayam waku. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku asli manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
