Mie ayam ala2 bu tumini
Mie ayam ala2 bu tumini

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala2 bu tumini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala2 bu tumini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep mie ayam Masak mie ayam gess. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. If you love Mie Ayam then you should try this one.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala2 bu tumini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala2 bu tumini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala2 bu tumini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam ala2 bu tumini menggunakan 50 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ala2 bu tumini:
  1. Sediakan ^^^^^BAHAN TOPING AYAM^^^^^^
  2. Sediakan 250-300 gram dada ayam(di potong dadu sesuai selera)
  3. Gunakan 1 batang serai
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 batang kayu manis
  6. Gunakan 1-2 butir kapulaga
  7. Ambil secukupnya Kecap
  8. Gunakan secukupnya Gula merah
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Gunakan Kaldu bubuk secukupnya(aq pakai totole)
  11. Sediakan Labu kuning 250 gram(yg sudah di kukus n di blender)
  12. Sediakan Lada bubuk sedikit saja
  13. Gunakan secukupnya Air
  14. Ambil ^^^^^^^BUMBU HALUS TOPING AYAM^^^^^
  15. Ambil 10-12 siung bawah merah
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Ambil 3-4 cm lengkuas
  18. Ambil 2-3 cm jahe
  19. Gunakan 3-4 batang daun bawang(bagian bonggol atw putihnya saja)
  20. Gunakan Pala sedikit saja(pakai pala bubuk jg bisa)
  21. Siapkan Ketumbar sedikit saja (pakai ketumbar bubuk jg bisa)
  22. Gunakan Jinten sedikit saja(pakai jinten bubuk jg bisa)
  23. Sediakan 2 butir kemiri
  24. Ambil BAHAN MINYAK AYAM*
  25. Ambil secukupnya minyak goreng
  26. Ambil 1 sdm bumbu halus (bumbu dari toping ayam tadi)
  27. Ambil 1 batang serai
  28. Ambil 1 lembar daun salam
  29. Ambil Sejumput ketumbar (butiran)
  30. Sediakan Kulit ayam secukupnya saja
  31. Siapkan BAHAN KUAH MIE AYAM*
  32. Ambil secukupnya Tulang ayam
  33. Gunakan secukupnya Air
  34. Gunakan 3 butir bawang putih yg sudah di geprek
  35. Ambil secukupnya Bawang goreng
  36. Sediakan 1 batang bawang pre (yg sudah di potong2)
  37. Ambil secukupnya Lada bubuk
  38. Siapkan Kaldu bubuk (sy pakai totole)
  39. Gunakan secukupnya Garam
  40. Siapkan Gula sedikit saja
  41. Siapkan BAHAN PELENGKAP—-
  42. Sediakan Mie (sy pakai mie kering urai & mie basah)
  43. Sediakan Kecap asin
  44. Sediakan Kecap manis
  45. Siapkan Sambal
  46. Siapkan Lada bubuk
  47. Siapkan Daun bawang(yg sudah di potong kecil2)
  48. Gunakan Bawang goreng
  49. Siapkan Minyak ayam (yg buat sendiri)
  50. Gunakan Pokcoy/sawi (sesuai selera)

COM - Para pecinta mie ayam di Jogja sedang berduka karena. Rasanya muantul.bumbunya banyak,beda dengan mie ayam lainnya mie ayam ibu tumini bumbu lebih kental 💕. Wong koh pada lucu lucu,pada mangan mie ayam tumini pada di fotoni trus di lebokna status,jan pada piye ngono Aku mau mangan mie ayam tumini ya nggga tek foto biasa wae. Termasuk Mie Ayam Bu Tumini yang terkenal banget.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala2 bu tumini:
  1. ^TOPING MIE AYAM^tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum tambahkan serei,daun salam,kayu manis, kapulaga,tumis sampai berubah warna kemudian tambahkan ayam yg sudah di potong dadu aduk2 &beri air secukupnya.biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan beri lada bubuk,garam,gula merah,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk2 terus hingga agak menyusut kemudian tambahkan labu yg sudah di haluskan tadi aduk2 dan tes rasa masak hingga setngah menyusut/sampai menyusut(sesuai selera)matikan api &sisihkan
  2. MINYAK AYAM**panaskan minyak goreng.. goreng kulit ayam & tambahkan 1 sdm bumbu halus tadi,serei,daun salam dan merica..goreng sampai harum & kulit ayam kering..matikan api dan saring minyak ayam tadi kemudian sisihkan
  3. KUAH MIE AYAM***tumis bawang putih yg sudah di geprek tadi sampai harum..panaskan air di panci kemudian masukan tulang ayam,bawang putih yg sudah di tumis, bawang goreng,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,gula sedikit dan bawang pre tes rasa dan masak hingga mendidih..matikan api
  4. CARA MENGHIDANGKAN*siapkan mangkok tambahkan 2-3 sdm minyak ayam,1/2 sdt kecap asin(kira2),1/2 sdt kecap manis(kira2),bawang goreng kira2 saja,lada bubuk sedikit saja,msg tp sya tidak pakai..aduk2 lebih dulu kemudian masukan mie yg sudah di rebus dan aduk2 lagi…setelah itu baru tambahkan toping ayam tadi (topingnya kasih yg banyak seperti porsi bu tumini biar bumbunya terasa)kemudian tambahkan sawi yg sudah di rebus..sambal n daun bawang…kuahnya bisa di campur atau di pisah (sesuai selera)

Pecinta kuliner Jogja tak asing lagi dengan warung Mie Ayam Bu Tumini. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Kuah dengan cita rasa gurih Mie Ayam Tumini. Saat Anda mencicipi mi ayam ini, kenyalnya mi berpadu pas dengan gurih manisnya kuah. Jika datang ke Jogja wajib hukumnya untuk mencicipi mie ayam bu Tumini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala2 bu tumini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!