Lagi mencari ide resep 19. ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Kalau resep ayam kecap kuah yang satu ini nggak pakai santan ya. Cukup pakai air sama kecap aja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 19. ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 19. ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 19. Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Sediakan 500 gr ayam (potong-potong)
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (rajang)
- Ambil 5 buah Bawang Merah (dirajang)
- Siapkan 3 cm Jahe, dimemarkan
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lemcar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Bahan B:
- Ambil 6 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdm Kecap inggris
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 gelas (250 ml) Air
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm butter (opsional)
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan 19. Ayam Kecap:
- Persiapkan bahan A kemudian panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bawang putih hingga kekuningan
- .Masukkan bawang merah, aduk hingga harum, masukkan jahe, daun salam, sereh, dan daun jeruk tumis kembali hingga harum aromanya
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna kekuningan
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula merah, aduk hingga mendidih dan berbuih
- Tuangkan air, masak hingga air menyusut 70% (api kecil dan panci tertutup)
- Masukkan lada aduk rata kemudian tambahkan margarin/butter (opsional). Matikan api
- Hidangkan selagi hangat. Selamat menikmati
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Ada tiga jenis kecap yang sering digunakan di dapur, yakni kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Seberapa jauh anda mengenali dan tahu fungsi ketiganya? Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19. ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
