Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 8 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 2 buah serai
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 1/2 bulat gula merah
  6. Ambil Kecap manis
  7. Gunakan Garam
  8. Sediakan Gula
  9. Ambil Masako
  10. Siapkan 100 ml Santan
  11. Sediakan 1 sdm air asam
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Sediakan Bumbu halus
  14. Gunakan 10 butir bawang merah
  15. Gunakan 5 butir bawang putih
  16. Sediakan 4 butir kemiri
  17. Sediakan 5 cabe merah besar
  18. Gunakan Cabe rawit dan cabe keriting
  19. Sediakan 1 ruas jahe
  20. Siapkan Sedikit minyak

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak (blender)
  2. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh… lalu masukan ayam nya…
  3. Ketika ayam sudah agak berubah masukan air secukupnya hingga agak sedikit terendam, kecap, gula merah, air asam, gula, garam, masako dan santan… masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut…
  4. Setelah itu masukan ayam ke dalam oven (fan grill 200’celcius.. buka sedikit pintu oven) tunggu hingga ayam sedikit ada gosong2nya…

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!