Ayam goreng lengkuas khas masakan padang
Ayam goreng lengkuas khas masakan padang

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas khas masakan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas khas masakan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Hai. masih edisi kangen masakan rumah makan padang. Hari ini saya share resep ayam lengkuas Masakan padang lainnya : Gulai Nangka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas khas masakan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas khas masakan padang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas khas masakan padang:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Gunakan 200 gram lengkuas muda (parut)
  3. Gunakan 5 lembar daun salam
  4. Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
  5. Gunakan Secukupnya air
  6. Siapkan Bumbu halus:
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 buah kemiri
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 sdt merica bubuk
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdt gula pasir
  15. Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk

Resep Bistik Daging Khas Solo, Sajian Mewah dengan Kearifan Lokal. Hai. masih edisi kangen masakan rumah makan padang. Hari ini saya share resep ayam lengkuas Masakan padang lainnya. Bumbunya yang kaya rempah — khas masakan Padang — adalah alasan mengapa ayam langkueh begitu digemari.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas khas masakan padang:
  1. Haluskan bumbu bisa pakai ulekan atau blender
  2. Cuci bersih ayam, masukkan dalam wajan, beri parutan lengkuas, daun salam dan air sampai ayam terendam semua
  3. Masukkan bumbu halus dan santan kara. Nyalakan api kompor dan aduk rata. Tutup panci dan masak sampai air menyusut
  4. Sesekali diaduk ya biar ndak gosong 😅
  5. Masak sampai menyusut seperti ini, biar ayam empuk dan bumbu lebih meresap
  6. Langsung goreng ayam sampai kecokelatan
  7. Ayam goreng lengkuas khas masakan padang sudah siap, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal ijo 😍
  8. Sisa bumbu lengkuas tadi juga digoreng ya, nanti bisa jadi kayak abon gini. Gorengnya sambil terus diaduk agar tidak gosong dan matang merata. Rasanya gurih dan enak, aku lebih suka sisa bumbu ini dari pada ayamnya 😅 selamat mencoba 💕

Ayam goreng lengkuas pun berkembang di sejumlah daerah dengan citarasa uniknya masing-masing. Sebut saja ayam goreng lengkuas khas Bandung maupun ayam goreng. Resep Ayam goreng Penyet enak Khas Surabaya. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Ayam goreng Padang: ada pelbagai jenis ayam goreng Padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas khas masakan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!