Sedang mencari ide resep sempol ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy. Cocok bgt nih buat cemilan pas udah masuk musim hujan gini. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam krispi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol ayam krispi:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 dikocok lepas untuk menggoreng)
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil Secukupnya daun bawang (saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya tusuk sate atau batang serai
Sempol ayam memiliki tekstur renyah dan lembut di dalam. Sempol Ayam paling enak disantap dengan saus sambal. Jika tertarik mencicipi sempol ayam, Anda bisa membuat dengan menyiapkan. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Cara menyiapkan Sempol ayam krispi:
- Giling daging ayam, atau kalo tidak ada gilingan, bisa cukup dicincang halus saja dengan pisau
- Campur jadi satu semua bahan, aduk hingga merata
- Jika sudah tercampur, lilitkan adonan sempol di tusuk sate atau serai. Atau bisa juga diratakan di tempat yg tahan panas.
- Kukus selama 15 menit.
- Keluarkan dari kukusan. Kocok telur, beri bumbu sesuai selera.
- Masukan sempol ke dalam telur, lalu goreng dengan api kecil-sedang hingga matang.
- Untuk yg di wadah. Keluarkan dari wadah, potong-potong seukuran jari, masukan ke telur, lalu goreng hingga matang.
- Sempol siap disajikan.
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Kalau biasanya sempol terbuat dari ayam, kali ini kamu bisa membuat sempol seafood dari udang. Berikut resep dan cara membuat sempol udang krispi ala Yummy. Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
