Lagi mencari inspirasi resep sop ubi wajo makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi wajo makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi wajo makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ubi wajo makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ubi yang sudah di bersihkan kemudian cuci lalu goreng, Tauge yang suda di Sop Ubi (Khas Makassar). Recook resep dari Mba @Ainun Jafar #AksiDutaRecook. Places Makassar RestaurantSoup restaurant Sop Ubi dan Soto Banjar Bung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ubi wajo makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ubi Wajo Makassar memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ubi Wajo Makassar:
- Siapkan Utama
- Sediakan 2 biji ubi kayu sedang kukus lalu goreng
- Gunakan Kuah dan bumbu halus
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Toping
- Siapkan 1 tangkai daun sop iris
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris
- Ambil 2 buah dada ayam rebus suwir
- Gunakan 2 biji telur rebus
- Sediakan 1 bungkus mie suhun rendam air
- Siapkan 1 buah limau kuit/jeruk nipis potong kecil
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Orang Makassar pasti suka kan sama makanan enak dan mengenyangkan yang satu ini. Biasanya sering kita nikmati pada pagi, siang atau malam hari. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Wajo Makassar:
- Potong dadu ubi lalu kukus 5.enit kemudian goreng kering
- Rebus air masukkan bumbu halus
- Siapkan toping
- Sajikan, masukkan suhun kemudian ubi lalu siram kuah kemudian masukkan toping
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. In Makassar, South Sulawesi, they do things a bit differently. Rather than pillowy white rice, the people there devour beef soup with cassava, which makes up a little dish they call sup ubi A good place to try this unique treat if you ever find yourself in Makassar is at the celebrated Sop Ubi Hj. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Pokoknya, wajib menjadi pilihan jika kamu berkunjung ke Makassar!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi wajo makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
