Lagi mencari ide resep ayam betutu ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala2 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Secukupnya air, garam dan gula Bumbu yang dihaluskan. Makan Ayam Betutu Khas Bali, tapi rasanya lebih enak yang di Banyuwangi. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu ala2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu ala2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu ala2 menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu ala2:
- Ambil 1/4 kg dada ayam (potong kecil)
- Sediakan 1 batang sereh(geprek)
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan lengkuas(geprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang(iris)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan ketumbar
- Gunakan sahang/merica bubuk
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
Cara menyiapkan Ayam betutu ala2:
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan sereh,lengkuas dan daun jeruk
- Setelah semua bumbu harum,masukan potongan ayam,aduk2 sampai berubah warna,beri air secukupnya
- Biarkan air sampai mendidih,baru masukan penyedap,gula,garem,koreksi rasa,bila sudah cukup,diamkan sampai air menyusut,dan beri potongan daun bawang,aduk2 lalu sajikan
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Untuk membuat ayam betutu ini saya menggunakan ayam kampung yang saya beli di supermarket.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
