Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kalasan ala nonny♡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Resep Ayam Panggang ala Caca Tengker. (Instagram/@cacatengker). Bisa jadi inspirasi untuk menu makan siang keluarga hari ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡ menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Pro /1,2 kg
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam/Himsalt
- Ambil 5 sdm kecap manis/ organik V-0
- Ambil 1,5 sdt lada bubuk
- Ambil 2 jeruk limau
- Sediakan 5 lbr daun Salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 batang sere
- Siapkan 1 sdm minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 8 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sanggrai
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 2,5 Cm Jahe
- Sediakan Kekengkapan :
- Ambil Sambal bawang limo& lalapan
Resep ayam panggang ini meskipun sedikit rumit, tapi hasilnya memuaskan. Ayam Panggang Bumbu Kecap ala Banjarmasin. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡:
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.bersihkan ayam,lumuri dg lemon.Buat bumbu halusnya,campurkann dg lada bubuk,kecap& garam tambahkan 60 cc air& aduk rata,kemudian balurkan pada ayam,siapkan tefelon untuk mengungkep ayam alasi dg serai salam&daun jeruk+ minyak.
- Letakkan ayam beserta bumbunya,tutup sebentar & dibalik.apinya tdk perlu besar.setelah ayam matang & bumbu meresap,matikan api.jangan lupa koreksi rasa ya…
- Peras jeruk limo pada ayam depan& belakang,jangan di skip ya.krn ini membuatnya tambah enak…tutup kembali 5-10 mt.
- Siapkan oven 200° api atas& bawah atau bergantian.Letakkan ayam diatas loyang beralas daun,panggang hingga kecoklatan,bisa dibolak balik bila dibutuhkan.
- Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny,siap disajikan.Selamat menikmati…
Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Ada banyak resepi ayam ala Kenny Rogers ni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
