Sedang mencari ide resep #36 koloke/ ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #36 koloke/ ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #36 koloke/ ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #36 koloke/ ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #36 koloke/ ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #36 Koloke/ Ayam Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #36 Koloke/ Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1 ekor ayam fillet, ambil dada saja
- Ambil 1 bks tepung bumbu sasa
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek hancur
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan ☆ Bahan Saus Asam Manis☆
- Siapkan 6 buah tomat, rebus
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong tipis
- Ambil 1/4 buah nanas (opt, saya skip)
- Siapkan 1/2 butir bwh bombay, iris panjang
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan ☆ Bumbu Saus ☆
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa ayam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdm merica
- Sediakan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdm cuka
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn air
Langkah-langkah membuat #36 Koloke/ Ayam Asam Manis:
- Uleni ayam dengan garam, bawang putih geprek, dan sedikit merica. Biarkan sebentar, sembari membuat saus.
- Saus 1 : rebus tomat sampai lunak, blender (saya pakai chopper), lalu saring. Tiriskan
- Saus 2 : tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan bombay. Lalu masukkan wortel. Aduk" sampai wortel sedikit lunak.
- Saus 3 : masukkan jus tomat, biarkan sebentar, lalu masukkan bumbu kecuali maizena, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Done!
- Kembali ke ayam. Buat adonan tepung bumbu, campur air. Dan tepung bumbu kering. Saya pakai sasa tepung bumbu.
- Masukkan ayam dalam adonan basah, lalu gulirkan pada tepung bumbu kering. Ulangi sekali lagi, lalu goreng dalam minyak panas.
- Ayam selesai. Sajikan dengan bumbu asam manis nya. 👩🏻❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #36 Koloke/ Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
