Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan:
- Ambil 1 kg dada ayam (di potong potong)
- Ambil Asem secukupnya (di rendam dgn air lalu saring)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 500 ml santan kental (kalau pakai kara cukup 1 tambahkan air)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan Bumbu di haluskan :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe sekitar
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Ingin merasakan ayam bumbu rujak yang memiliki cita rasa kaldu sangat tajam? Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan:
- Cuci bersih ayam dgn menggunakan jeruk nipis
- Masak dgn mengunakan sekitar 1 liter air sampai mendidih lalu buang airnya.
- Panggang di atas kompor menggunakan pemanggang ayam hingga kecoklatan. Panggang sampai selesai semua.
- Sambil tunggu memanggang ayam, kita siapkan bumbu untuk di haluskan terlebih dahulu.
- Tuang ke dalam wajan hingga air menyusut lalu beri sedikit minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang masukan ayam yg telah di panggang, santan, dan air asem. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa (bisa di skip). Koreksi rasanya.
- Biarkan hingga bumbu menyusut dan ayam nya empuk. Tiriskan
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan Perhatikan juga saat memasukkan gula merah yang telah diiris tipis-tipis dan diikuti dengan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
