Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran besar,potong 4 bagian&cuci bersih
- Ambil secukupnya air,kaldu ayam bubuk,gula&garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 15 biji rawit oren
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 keping terasi
- Sediakan bumbu rajang halus:
- Ambil 5 batang serai
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari laos
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 25 biji rawit oren
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus&bumbu rajang sampai harum
- Kemudian masukan ayam aduk rata
- Tambahkan air sampai menutupi badan ayam,gula,kaldu bubuk&garam tes rasa,tutup&ungkep pakai api kecil
- Ungkep sampai ayam empuk,air mengering&bumbu meresap matikan api
- Pindahkan ayam betutu ke mangkok&sajikan😊
- Ini enak banget cobain deh 😃
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
