Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Koloke Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke Asam Manis:
- Siapkan Bahan 1 :
- Ambil 500 gr Ayam (Paha) Potong Kecil
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk (Ladaku)
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan 2 :
- Siapkan 150 gr Tepung Maizena (Hawai)
- Ambil 2 butir Telur (Putihnya)
- Sediakan Bahan 3 :
- Ambil 5 siung Bawang Putih (Cincang)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombai (Iris)
- Siapkan 1 buah Tomat (potong kecil)
- Sediakan 3 buah Cabe Merah buang isinya (potong kecil)
- Sediakan 1 batang Daun Bawang (iris miring)
- Sediakan 2 sachet Saos Asam Manis (Saori)
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Tepung Maizena yg sudah dicairkan
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Cara menyiapkan Ayam Koloke Asam Manis:
- Siapkan Ayam beri jeruk nipis, lada bubuk, garam, aduk dengan tangan biarkan beberapa menit
- Siapkan penggorengan, lumuri ayam dg putih telur lalu balurkan tepung maizena, goreng hingga matang, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan cabe, tomat dan daun bawang, beri air putih dan larutan tepung maizena
- Masukkan saos asam manis, saos tiram dan kecap manis, garam, penyedap rasa, yang terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata, tunggu hingga matang
- Angkat lalu sajikan
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
