Anda sedang mencari ide resep isian sosis solo ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian sosis solo ala-ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ala Chef Yongki Gunawan enak lainnya. Here is how you achieve that. You need of resep isian :.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian sosis solo ala-ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan isian sosis solo ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isian sosis solo ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Isian Sosis Solo Ala-Ala memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Isian Sosis Solo Ala-Ala:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil Santan kara
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 2 potong serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Sedikit air
Sosis Solo Oleh Anindyajati: Karena lagi merantau dan rindu dengan masakan Solo terutama sosis Solo, akhirnya belajar untuk membuat sendiri. Dengan bahan yg simple, tapi rasanya enak bingits!! 😍. Setelah bahan isian matang, bentuk sosis solo hingga kulit dan isian habis. Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, pasti sudah tak asing lagi dengan sosis solo yang tak lain makanan dari Solo, Jawa Tengah dan diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat. resep sosis solo sosis solo picture of bengawan solo restaurant jakarta - Resep Masakan Jawa.
Cara menyiapkan Isian Sosis Solo Ala-Ala:
- Kukus dada ayam terlebih dahulu sampai matang, lalu suwir-suwir (saya dipotong-potong dengan pisau)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, penyedap rasa, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai matang.
- Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Kemudian masukkan dada ayam, aduk lagi. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan santan, aduk-aduk. Masak sampai santan mengering.
- Cicipi, jika sudah pas, angkat. Siap untuk membuat sosis solo.
Pertama, buatlah bahan isian sosis Solo terlebih dahulu Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Agar gulungan dadar tidak hancur, beri 'lem' dari putih telur. Kocok lepas telur, atau jika kalian ingin semakin renyah, kocok telur putihnya saja. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan isian sosis solo ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
