Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri potong 12 (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam, gula, minyak dan air
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Siapkan 1/2 sdt terasi (yg enak)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan bumbu yg di cincang halus :
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm lengkuas (digeprek)
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbunyg di cincang halus sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan garam dan gula lalu test rasa. Tambahkan air aduk rata
- Ungkep ayam dengan api kecil kurang lebih selama 30 menit agar ayam empuk dan bumbu meresap. Masak sampai air menyusut. Dan sajikan
- And happy cooking moms..
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
