Sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kuliner Malang Ayam Bakar Wong Solo Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah. Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 kotak Gula merah iris2
- Ambil Air kelapa
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Kaldu
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan olesan
- Sediakan 3 sdm margarin cair
- Sediakan Sisa bumbu ungkep
- Ambil Prasan jeruk nipis
- Ambil Bahan sambal korek
- Sediakan 10 Cabe rawit kriting
- Siapkan 6 cabe merah campur ijo
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Sejak tahun itulah restoran ayam bakar Wong Solo mulai menjadi primadona sebagai penyedia menu makanan ayam yang lezat. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis. Masak selama 5 menit buang airnya tiriskan. (tidak berlaku untuk ayam kampung)
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lada kecap manis dan gula merah.
- Masuk kan ayam lalu air kelapa.sampai ayam tercelup.
- Masak hingga kuah meresap dan menyusut.
- Bakar pada teflon dengan olesan bumbu.
- Ayam bakar wong solo siap disajikan.
- SAMBAL KOREK : Goreng semua bahan sbentar saja. Ulek lalu siram minyak goreng panas. Perasi jeruk sambal.
Penentuan harga pada Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo ada standar dari pusat dimana penetapannya tergantung outlet menurut wilayah dan standar harga bahan baku yang digunakan, serta biaya tenaga kerja. Harga didasarkan pada harga pokok ditambah biaya langsung maupun tidak. Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra). Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. Attractions Near Ayam Bakar Wong Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
