Ayam Krispi Kriuk ala Mami
Ayam Krispi Kriuk ala Mami

Lagi mencari ide resep ayam krispi kriuk ala mami yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi kriuk ala mami yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi kriuk ala mami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi kriuk ala mami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Krispi Kriuk ala Shihlin, cara membuat ayam shihlin, cara membuat tepung kasar shihlin, cara membuat kentaki dengan tepung terigucara. Resep Udang Tepung Krispi (Crispy Fried Shrimp Recipe). Ayam goreng mentega ala restoran yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispi kriuk ala mami sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Krispi Kriuk ala Mami memakai 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Krispi Kriuk ala Mami:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam potong menjadi 6 - 8 bagian
  2. Siapkan 2 siung Bawang putih haluskan
  3. Gunakan 1 cm Jahe haluskan
  4. Siapkan 500 gr tepung terigu
  5. Gunakan 200 gr tepung Tapioka / kanji
  6. Gunakan 1/2 sdt Soda Kue
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Siapkan secukupnya Merica Bubuk
  9. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
  10. Siapkan 1 Mangkok Air Es
  11. Siapkan 1 Liter Minyak Goreng

Untuk bahan-bahanyya di jamin murah dan mudah di dapat. Demikian pembahasannya tentang resep membuat ayam crispy yang renyah ala KFC, gurih, enak, dan lezat. Bila anda berhasil mengkreasikan atau memodifikasi. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!

Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Kriuk ala Mami:
  1. Cuci bersih ayam tiriskan
  2. Baluri ayam dengan bawang putih & jahe yg sudah dihaluskan serta tambahkan sedikit garam, lalu diamkan didalam kulkas selama +/- 1 jam
  3. Siapkan adonan kering… Terigu + kanji + merica + garam + kaldu bubuk + Soda Kue campur jadi satu
  4. Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan terlebih dahulu
  6. Masukkan ayam kedalaman adonan tepung sambil di aduk secara memutar, lalu diketuk-ketuk
  7. Lalu masukkan ayam kedalaman air es lakukan satu persatu
  8. Masukkan kembali ayam yang sudah basah kedalaman adonan tepung satu persatu sambil di aduk secara memutar dan remas cubit cubit manja dan diketuk-ketuk lagi😀
  9. Masukkan ayam kedalaman minyak yang telah panas
  10. Goreng dengan api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan
  11. Angkat & Tiriskan
  12. Ayam goreng tepung kriuk siap disajikan…
  13. Selamat Mencoba 😉😉

Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Lagi seneng liat youtube chanel nya chef Devina Ada satu episode ngundang chef Ade. Di sana mereka masak nasi daun jeruk, lauknya ayam krispy. Baru tau ternyata begitu trik nya biar ayam jadi kriuk-kriuk ala KFC 😁 Resepnya aku modif dikit. Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi kriuk ala mami yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!