Sedang mencari inspirasi resep usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus (ayam) krispi renyah / keripik usus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cemilan yang bisa dijadikan ide jualan dijamin laris manis Keripik Usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang bagian yang bisa dibilang kotor seperti ceker Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam yang segar dan steril.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Ambil 1/4 kg usus ayam
- Ambil Bumbu kuning: (haluskan: untuk mengukep)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan tepung:
- Siapkan 6 sdm tepung segitiga
- Sediakan Seujung sdt penyedap (skip bila tidak suka)
Apalai kripik usus ini sangat mudah di peroleh di pasaran dengan Harga Murah (pas di kantong). Keripik Usus Ayam Kriuk DKU citarasa nya gurih & enak. KERIPIK USUS DKU JOMBANG Citarasa Premium. Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan.
Cara membuat Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Tips agar usus ayam tidak amis: Rebus usus yang sudah dicuci bersih selama kurleb 10 menit. Buang air rebusan. Cuci kembali. Tiriskan.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang. Jangan api besar nanti gosong.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering/garing) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
- Tips: Untuk menghasilkan keripik usus yang kriuk kriuk, jangan terburu buru menggorengnya. Harus sampai benar benar garing ya… gunakan api sedang diawal penggorengan, ganti dengan api agak kecil jika sudah setengah matang agar menghasilkan keripik usus yang super kriuk.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. - Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak. - Masak hingga matang atau kuning keemasan. Disebut keripik usus, karena tampilannya memang mirip seperti usus yang dibalur tepung, lalu digoreng. Rasanyapun, tak jauh beda dengan keripik asli usus ayam. Adalah Anis Rohmawati, pengusaha kripik buah warga Desa Gogodeso Kecamatan Kanigoro Kabupaten Blitar yang punya. Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
