Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Sediakan 6 potong ayam (1/2 ekor)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang cabai rawit merah (kalau ngga suka pedas bisa di-skip)
- Ambil 3 batang cabai merah kriting
- Siapkan 1 batang cabai hijau besar (potong serong)
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada (bisa disesuaikan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sejumput gula (penyedap)
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecap semur resep ayam kecap bandung. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam Orang Indonesia umumnya suka pedas, variasi masakan ayam kecap pedas manis ini bisa menjadi. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan bahan. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting dan lada.
- Iris memanjang bawang bombay, iris serong cabai hijau besar, geprek jahe dan lengkuas.
- Sambil menghaluskan bumbu, saya rebus dulu ayamnya. Air pertama yang ada buihnya saya buang semua. Lalu saya ganti air, rebus lagi sebentar, matikan api, pisahkan ayam dengan air kaldu.
- Goreng ayam sebentar. Jangan sampai garing. Asal warna sudah agak berubah bisa diangkat. Tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil, tumis bawang bombay, cabai hijau, bumbu ulek, lengkuas, jahe juga daun salam. Aduk terus sampai harum. Pastikan sudah nggak berbau mentah.
- Masukkan kecap, kemudian air kaldu yang tadi bekas rebusan ayam (saya kurang lebih 2 gelas tanggung kira-kira 350 ml, kalau kurang bisa tambahkan air putih biasa). Beri garam dan gula. Aduk rata. Biarkan mendidih, cicipkan dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, bisa ceburkan ayam yang tadi sudah digoreng. Biarkan sampai bumbu meresap, terus nyalakan api. Cukup api kecil saja agar kuah nggak menyusut kering.
- Ayam siap disantap. Enak banget. Ada manis juga pedes dari cabai rawitnya.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
