Sedang mencari inspirasi resep ayam pedas renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pedas renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Pedas Renyah : Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Resep Memasak Kulit Ayam Pedas Gurih Renyah Menggoda - Kamu suka yang pedes-pedes? Berarti kamu harus coba bikin Kulit Ayam Pedas satu ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pedas renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pedas renyah menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pedas renyah:
- Ambil 8 potong ayam, potong kecil
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 buah lemon
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saos cabai
- Ambil 1 bungkus tepung sajiku
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Haluskan :
- Siapkan 3 cabai merah kriting
- Gunakan 5 cabai burung
- Sediakan 3 cabai rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat cery
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula
Apalagi mereka punya Kulit Ayam di Jakarta yang renyahnya minta ampun. Kulitnya garing, rasanya gurih, dan bersih banget dari bulu-bulu ayam yang sering tertinggal di kulitnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Cara menyiapkan Ayam pedas renyah:
- Sayap ayam yang sudah di potong cuci bersih, buang bulunya.
- Campur ayam dengan perasan 1 buah lemon dan kecap asin (tanpa dikasi air ya) biarkan lalu buat sambal.
- Cara buat sambal, haluskan bumbu2 halus yg sudah disebutkan di atas. (Ini bisa bebas ya sesuai selera pedasnya).
- Ayam yg sudah di diamkan tadi siram dengan air aduk sedikit lalu buang airnya (jgn terlalu di aduk nanti rasanya hilang) ini airnya sampai kering banget yah kalau bisa.
- Masukkan tepung bumbu ke dalam ayam, sedikit demi sedikit (caranya masukkan tepung sekitar 2 sdm lalu aduk) bila di rasa cukup tidak terlalu kental dan tidak terlalu kering.
- Goreng ayam di dalam minyak usahakan ayam terendam dengan minyak. (Tips : panaskan minyak sampai benar2 panas, masukkan ayam secukupnya lalu kecilkan api, masak sekitar 15 menit dengan api kecil ( biar renyah awet)
- Tiriskan ayam tadi, lalu tumis sambal sampai terasa cukup lalu masukkan saos cabai kedalam sambal, aduk2 sebentat lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi.
- Taruh ke piring dan selesai
Ayam Pedas Belacan ini sangat cocok bagi Bunda penyuka makanan pedas! Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Resep ayam goreng tepung renyah menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang putih dan ketumbar, serta menggunakan beberapa macam tepung. Gunakan tepung maizena agar renyah tahan lama setelah ayam digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pedas renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
