Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt gula pasir, garam dan penyedap rasa
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya air matang
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar(jika suka pedas busa tambah cabe rawit)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya saja
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt merica
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Bersihkan ayam remas remas dengan air jeruk nipis,sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus sampai harum
- Kemudian masukkan ayam aduk aduk samoai rata masak kira kira 3-4 menit
- Kemudian masukkan air secukupnya sampai ayam terendam
- Masak sampair menyusut kemudian masukkan gula pasir garam dan penyedap rasa
- Aduk aduk masak sampai kuah menyusut atau sesuai selera
- Tes rasa,angkat dan siap di sajikan
- Selamat mencoba
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
