Ayam goreng Tepung Crispy
Ayam goreng Tepung Crispy

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng Tepung Crispy menggunakan 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng Tepung Crispy:
  1. Siapkan 1 ayam potong 16
  2. Gunakan Bahan A:
  3. Siapkan 250 ml susu plain dingin
  4. Sediakan sejumput garam
  5. Sediakan 2 butir telur kecil
  6. Siapkan Bahan B:
  7. Sediakan 10 bawang putih ulek
  8. Siapkan 5 bawang merah ulek
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Sediakan secukupnya merica
  11. Sediakan secukupnya kaldu
  12. Sediakan secukupnya ketumbar
  13. Gunakan Bahan C:
  14. Siapkan 450 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
  15. Gunakan 150 gr tepung maizena
  16. Siapkan secukupnya garam
  17. Sediakan secukupnya merica
  18. Sediakan secukupnya kaldu
  19. Gunakan secukupnya oregano
  20. Siapkan 1 sdt baking soda

Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Tepung Crispy:
  1. Ungkep ayam dengan bahan B
  2. Tambahkan 6sdm bahan C ke dalam bahan A
  3. Siapkan berjejer ayam ungkep, bahan A dan bahan C
  4. Celupkan ayam ke bahan A (saya pake tangan kanan) lalu ke bahan C (saya pake tangan kiri)
  5. Lakukan sebanyak 2 kali
  6. Goreng di minyak panas, sampai ayam kecoklatan
  7. Tips:
  8. Pakai air dingin
  9. Pakai baking soda.
  10. Tepung protein tinggi
  11. Pakai susu lebih gurih dibanding pakai air biasa
  12. Pastikan asin nya pas di bahan C ya. bisa dites rasa dulu.

Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Modal utama usaha ayam goreng crispy. Bisnis ayam goreng cukup menjanjikan (Shutterstock). Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!