Lagi mencari ide resep chiken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiken katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chiken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chiken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chiken Katsu menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chiken Katsu:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 2 butir Telor
- Ambil 1 cm Jahe (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam Himalaya
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Tepung panir
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan French fries
- Siapkan Wortel kukus
- Gunakan Buncis kukus
- Gunakan Mayonaise
- Gunakan Saos
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork.
Cara membuat Chiken Katsu:
- Cuci bersih ayam, remas2 ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan 10menit, bilas kembali. Fillet ayam menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan daging ayam menggunakan ulekan
- Marinasi fillet ayam dengan jahe yang telah digeprek & dicincang, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, diamkan +- 1-3jam di kulkas
- Masukan telur dan tambahkan sedikit garam & lada bubuk, aduk rata, lalu siapkan tepung panir diwadah yang berbeda
- Balurkan fillet ayam ke kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir sambil ditekan2, lalu masukan kembali ke kocokan telur
- Masukan kembali ke tepung panir sampai semua terbalut dan cukup tebal, lalukan sampai semua fillet habis. (Bisa disimpan di freezer dengan wadah tertutup. Tahan sampai seminggu lhoo..)
- Goreng chiken katsu pada minyak panas dengan api kecil, balik, goreng sampai kuning kecoklatan,angkat
- Sajikan dengan French fries, wortel kukus & buncis kukus. Tambahkan saos & mayonaise sesuai selera.selamat mencoba 🙏😉
These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chiken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
