Sedang mencari ide resep ayam rica kuah tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kuah tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kuah tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kuah tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica kuah tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kuah Tomat memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Kuah Tomat:
- Siapkan 1/2 kg ayam kecil (kurlep ada 10 ayam)
- Siapkan 3 kentang
- Ambil 1 kuntum kemangi (ambil daunnya)
- Gunakan Garam, penyedap rasa
- Ambil Merica
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil Sesenggam rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 bawang merah sedang
- Sediakan 2-3 bawang putih
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 sereh (digeprek)
- Sediakan 3 daun jeruk robekin sedikit
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak Aduk merata sampai ayam warnanya berubah. Selanjutnya masukan tomat dan bumbu lainnya seperti Ayam rica-rica kuah sudah siap dinikmati. Nikmati dengan nasi hangat dan lauk tambahan. Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Tambahkan irisan tomat serta taburan bawang goreng untuk mempercantik dan memperkaya Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan kuah menyusut, maka rica rica ceker ayam sudah bisa.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kuah Tomat:
- Siapkan bahan2nya. Ayam tadi sy rebus sebentar utk keluarin kotoran (gak pakai lama kok 😁), tumbuk/ulek/blender bumbu halus (sy sih di ulek biar makin sedap), kemangi petik, kentang potong suka2.
- Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus masak sampai harum dan masukan bumbu pelengkap.
- Setelah harum, masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu sambal.
- Masukan air dan rebus sampai air agak surut 😬 (nunggunya sambil nyanyi jg boleh hehe). Lalu masukan kemangi, garam, penyedap rasa. Cek rasa. Sajikan dgn nasi panas. Hasil akhir lupa foto 🙏🙏 krn udah kelaperan 😄
Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
