Lagi mencari ide resep ayam goreng pak datuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pak datuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padahal ayam goreng pak datuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pak datuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pak datuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng pak datuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng pak datuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pak Datuk menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Pak Datuk:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Gunakan 2 bt telur, kocok lepas
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 bt kemiri
- Ambil Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
- Ambil 5 bh rawit merah
Salah satu menu terlaris dan yang paling banyak di gemari adalah menu Ayam Goreng panas nya. Keunikan dari Ayam Goreng panas ini adalah di pesan dulu baru di masak. Salah satunya adalah RM Pak Datuk di Jl. Menu favorit Rumah Makan Pak Datuk Dumai di antaranya adalah ayam goreng panas yang baru akan dimasak apabila ada konsumen yang memesannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pak Datuk:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, bilas hingga bersih. Sisihkan
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu menyusut. Angkat
- Kocok lepas telur, campurkan ke bumbu bekas ungkep ayam tadi
- Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu dan kocokan telur tadi
- Panaskan wajan dan tuang minyak banyak. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, balik sesekali agar matang merata. Saat menggoreng, karena ada telur nya maka minyak akan berbuih banyak yaa
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ayam goreng renyah gurih ala resto Padang siap disajikan dengan Sambal favorit. Yummy!
Selain itu, masih ada lagi beberapa keistimewaan dari rumah makan satu ini. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih. Untuk memasak ayam goreng bawang putih juga sangat praktis, karena bumbu yang dipakai sangat sederhana. "Makanan ini terkenal banget di Batam, buat kamu yang ingin coba, ayo langsung saja, bahan-bahannya mudah dicari dan yang pasti gampang dibuat," tulis Instagram @vhe.veronicaa. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak. Jika kalian pernah beli Ayam goreng KFC atau Ayam Goreng Kentucky pasti sering bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuatnya dan apa bumbunya kok rasanya enak banget dan dagingnya bisa empuk, sedangkan tepung dibagian luar bisa garing tapi tidak gosong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng pak datuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
