Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cincang :
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 15 cabai rawit
- Sediakan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya potong kecil2
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang, sampai harum
- Beri air sampai mendidih. Masukan ayam, daun salam, garam dan kaldu jamur, masak dengan api sedang,koreksi rasa dan tutup dengan tutupan panci.tunggu sampai ayam empuk dan menyusut.
- Sajikan selagi hangat.. Selamat menikmati 😉👍
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
