Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih ala batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih ala batam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih ala batam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih ala batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kalau melihat tampilan ayam gorengnya, sebenarnya tidak ada yang istimewa, mirip-mirip seperti ayam goreng ala rumahan yang biasa kita. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat ayam goreng bawang putih. Kemarin lihat ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih ala batam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam:
- Gunakan 5 potong sayap ayam (boleh bagian ayam apa saja)
- Gunakan 1 bonggol bawang putih, cuci bersih, geprek
- Siapkan 2 sdm margarine
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
AYAM GORENG BAWANG YANG ENAK DI BATAM. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam:
- Campur jadi satu bumbu halus dengan tepung maizena dan telur aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata, diamkan selama 1 jam didalam kulkas
- Setelah satu jam keluarkan dari kulkas, geprek bawang putih utuh tadi. panaskan minyak dan masukkan margarine, biarkan margarine mencair lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya sampai kuning kecoklatan (bawang putihnya tidak dikupas ya), angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cocolan saos atau bisa sebagai lauk makan.
Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep yang akan kami berikan kali ini. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Campur daging ayam giling dengan bawang, wortel, aduk rata daging ayam dengan chinese spice powder (optional), garam, gula, merica, kecap asin, saus tiram. Siapkan sawi putih yang sudah direbus, beri isian daging ayam giling yang sudah dibumbui, lalu gulung seperti lumpia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih ala batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
