Mie ayam jakarta plus ceker
Mie ayam jakarta plus ceker

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam jakarta plus ceker menggunakan 38 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Siapkan Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
  2. Gunakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
  3. Gunakan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
  4. Sediakan 250 gram ceker ayam
  5. Siapkan Bumbu minyak ayam :
  6. Ambil 3 siung bawang putih (di haluskan)
  7. Gunakan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Ambil Minyak goreng
  9. Sediakan Bumbu toping ayam :
  10. Gunakan 5 siung bawang putih (di haluskan)
  11. Gunakan 1 ruas jahe(di haluskan)
  12. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
  13. Gunakan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
  14. Gunakan 2 helai bawang pre
  15. Gunakan 2 sendok makan kecap manis
  16. Ambil Penyedap masakan(bisa di skip)
  17. Sediakan Gulam
  18. Gunakan Garam
  19. Sediakan Bumbu kaldu :
  20. Ambil 4 siung bawang putih
  21. Gunakan Merica bubuk
  22. Sediakan Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
  23. Siapkan 1 helai bawang pre
  24. Siapkan Acar :
  25. Sediakan 1 potong timun
  26. Gunakan Gula
  27. Ambil Cuka
  28. Gunakan Cabe lalap yg di rebus
  29. Gunakan Sambal :
  30. Siapkan 2 cabe besar
  31. Sediakan 15 cabe kecil
  32. Sediakan 1 buah tomat
  33. Ambil 1 siung bawang putih
  34. Gunakan Bumbu penyajian
  35. Gunakan Minyak ayam
  36. Sediakan Merica
  37. Gunakan Kecap asin
  38. Gunakan Minyak wijen

Terdapat juga beberapa menu lain yang tak kalah nikmatinya seperti mie ayam ceker, mie ayam jumbo, mie ekstra ayam dan sawi. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat.

Cara menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
  1. Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
  2. Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
  3. Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
  4. Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
  5. Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
  6. Sambal saya kukus & haluskan semua
  7. Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
  8. Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
  9. Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Bagi kamu pecinta mie, berikut lima tempat makan mie ayam terenak di kawasan Jakarta Selatan. Jakarta Selatan merupakan salah satu kawasan nongkrong yang digemari oleh warga Ibukota.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jakarta plus ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!