MIE AYAM ABANG-ABANG
MIE AYAM ABANG-ABANG

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat MIE AYAM ABANG-ABANG memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Sediakan Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di Sperndo)
  2. Sediakan 250 gr dada ayam fillet
  3. Gunakan Bumbu Halus
  4. Sediakan 10 bj bawang merah
  5. Gunakan 5 bj bawang putih
  6. Gunakan 5 bj kemiri
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk)
  9. Gunakan 1 sdt lada
  10. Ambil Bumbu lain
  11. Sediakan 10 daun jeruk
  12. Siapkan 2 serai
  13. Sediakan 3 daun salam
  14. Sediakan 2 sdt gula
  15. Siapkan 2 sdt garam
  16. Siapkan 1 sdt kaldu
  17. Sediakan sesuai selera Kecap manis
  18. Ambil Toping
  19. Siapkan Sayur sawi
  20. Siapkan 500 gr kepala ayam
  21. Gunakan 500 gr ceker ayam
  22. Sediakan 4 butir telur ayam
  23. Ambil Sesuai selera (bisa jamur dll)
  24. Gunakan Bawang goreng
  25. Sediakan Kerupuk pangsit
  26. Sediakan Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar)
  27. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
  28. Ambil Bawang putih
  29. Siapkan Bawang merah

Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Cara menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap
  4. Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan.
  5. Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal.
  6. Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan 🤤

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG-ABANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!