Sedang mencari ide resep fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken crispy tahan lama anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut bahan untuk membuat kulit ayam krispi tahan lama ala KFC. Akhirnya berhasil bikin kriuk yang tahan lama. Tips gorengnya ada di video pokoknya ditonton sampe habis ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal:
- Sediakan 1 ekor ayam uk. sedang potong 16
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (sampai ayam terendam)
- Siapkan Secukupnya air es (air + es batu)
- Sediakan bumbu marinasi
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm oregano
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk (optional)
- Gunakan bahan pelapis kering
- Ambil 1 kg tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 1 sdm soda kue
- Ambil 1/2 sdm baking soda
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam bubuk (Royco ayam)
- Ambil 1,5 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1,5 sdm ladaku
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm cabai bubuk (optional)
Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Nah, untuk membuat ayam goreng tepung keriting, tahan lama dan renyah. Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar. Ternyata ini loh bun resep sederhana biar jamur Crispy yang bunda buat bisa renyah tahan lama.
Cara menyiapkan Fried Chicken Crispy Tahan Lama Anti Gagal:
- Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis. Aduk dan diamkan minimal 30 menit supaya amisnya hilang. Lalu cuci di air mengalir sampai ayam benar-benar bersih
- Marinasikan ayam: masukkan seluruh bumbu marinasi ke ayam lalu aduk dan diamkan minimal 30 menit di kulkas (lebih lama lebih enak karna lebih meresap)
- Setelah 30 menit. Keluarkan ayam dari kulkas dan siapkan bahan pelapis kering beserta air es
- Gulingkan potongan ke pelapis kering hingga seluruh permukaan nya tertutup tepung. Lalu masukkan ke air es, rendam seluruh permukaan ayam di saringan agar lebih mudah. Jika sudah terendam langsung angkat ayam dan tiriskan. Jika sudah tidak ada air menetes masukkan lagi ke pelapis kering lagi. Masukkan terus sampai 3x pelapis kering dan 2x air es. Kalau mau makin kribo boleh lebih banyak pelapis nya.
- Panaskan minyak. Gunakan minyak yang banyak hingga ayam terendam.
- Goreng ayam di minyak panas api sedang. Masak hingga ayam kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Ayam siap disajikan. Kali ini saya sajikan dengan nasi kuning dan bawang goreng. Bisa juga digunakan untuk ayam geprek. Tinggal di geprek pakai sambal bawang. Yummy 😋 selamat mencoba
Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani yang sedap. Bisnis fried chicken merupakan peluang usaha fried chicken yang sangat menjanjikan untuk kita kembangkan, dengan investasi yang minim bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan besar. Hanya dengan modal sedikit anda sudah dapat memulai usaha ini, kami akan berikan semua kelengkapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fried chicken crispy tahan lama anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
