Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan Bahan Marinasi ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan
- Ambil 2 potong sayap ayam
- Ambil 1 sachet tepung bumbu @80 gr
- Ambil 4 sdm tepung terigu pro sedang
- Sediakan 1/4 sdt baking soda (boleh di skip)
- Ambil 1 butir putih telor (boleh di skip)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Sambel
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera cabe rawit
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu, balurkan ke ayam hingga rata. simpan di dalam chiller/freezer terlebih dahulu agar bumbu meresap
- Siapkan wadah campurkan tepung bumbu dan tepung terigu. Ambil 1 sdm tepung tambahkan air dan putih telor kocok hingga rata.
- Panaskan minyak goreng. Keluarkan ayam dari chiller
- Masukan ayam ke dalam tepung aduk rata. Celupkan ke dalam adonan basah, angkat dan tiriskan. Masukan ke dalam tepung kering aduk putar - putar ayam hingga tertutup tepung merata. Sedikit di cubit - cubit agar keriting. Gunakan sarung tangan plastik
- Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan
- Cuci cabe dan bawang putih, tiriskan. Goreng sebentar.
- Siapkan cobek ulek kasar cabe rawit, bawang putih, garam dan gula. Siram minyak panas bekas goreng ayam. Ambil ayam goreng geprek di atas sambel
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
