Sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Bisa juga pelengkap sayur lalapan pada pecel lele. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kemangi asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kemangi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir kemangi asam pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suwir kemangi asam pedas:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Gunakan sesuai selera Kemangi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdm gula
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 11 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu tumis:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang sereh
Ambil suwiran ayam dan masukkan dalam tumisan bumbu. Tambahkan daun kemangi agar aromanya harum tunggu sampai daun Cara pembuatan ayam suwir pedas. Masukkan ayam dan bahan pelengkap lainnya. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir kemangi asam pedas:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus sampai matang (kalau saya, saya campur dengan bumbu kuning ungkep) hehe…setelah matang, suwir-suwir ayam. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tumis, tambahkan air asam jawa, kalau kurang bisa tambahkan air asam jawa nya lagi
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, campur sampai bumbu rata pada suwiran ayam dan air menyusut. Kemudian tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu ayam/ kaldu jamur
- Tambahkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus! Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
