Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 helai daun bawang potong2
- Sediakan 1 lembar daun kunyit diikat
- Gunakan 1 buah tomat merah potong2
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Sejari telunjuk kunyit bakar
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho. Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Lumuri ayam dgn air jeruk nipis dan garam remas2 sampai kesat kemudian cuci bersih dan rebus sebentar utk menghilangkan bau langu khasnya ayam
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai dan daun jeruk aduk rata
- Masukan ayam bersama dgn daun pandan dan daun kunyit aduk rata (disini sy tambah telur rebus dan tahu 😊)
- Tuang air tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya aduk sampai rata masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi daun bawang dan tomat aduk dan masak sebntar Jgn lupa icip rasa
- Setelah ayam matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan… yummy 👌👌 selamat mencoba 😘😘
Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Resep ayam woku memiliki warna kuning pucat dengan bumbu yang terbuat dari rempah-rempah asli khas Manado, yang menambah cita rasa ayam woku ini diminati oleh anda. Untuk tingkat kepedasan ayam woku ini memang tidak sepedas masakan khas Manado yang lain seperti ayam rica rica, walaupun begitu untuk kalian yang suka pedas tidak ada salahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
