Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 2 kg ayam potong-potong sesuai selera
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam,gula, masako dan micin
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ssm ketumbar
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu rajang halus / cincang :
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 15 lbr daun jeruk buang bagian tengah rajang halus
- Gunakan 3 jempol lengkuas muda
- Sediakan 5 jempol kencur
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 3 jempot jahe
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Siapkan 5 btg sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajangan sampai harum dan matang.
- Masukan ayam yg sudah dibersihkan, aduk rata dan beri garam, gula, masako serta micin.
- Tambahkan air hingga atas permukaan ayam. Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap / air habis. Tes rasa, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊😘
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
