Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk aka asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk aka asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk aka asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk aka asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuluyuk aka asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk aka Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk aka Asam Manis:
- Gunakan 300 gram fillet paha ayam potong kecil
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Gunakan 8 sdm tepung maizena, untuk balur ayam
- Siapkan 100-200 gr Nanas potong kecil
- Ambil 1 buah wortel potong serong
- Sediakan 1 buah timun,buang biji potong panjang
- Ambil 8 Sdm saos tomat del monte
- Ambil 2 siung bawang putih rajang halus
- Ambil 1 siung bawang bombay potong panjang
- Ambil 1/4 sdt cuka masak
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap inggris (kalo suka wangi bisa tambah)
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil 2 sdm maizena + air untuk larutan pengental
Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk aka Asam Manis:
- Potong ayam kecil2 lalu beri garam, lada, sedikit kaldu jamur. Aduk rata dan diamkan 5 menit.
- Pakai sumpit ambil potongan ayam baluri ke tepung maizena lalu ke telor kocok yang diberi kaldu jamur sedikit dan ke tep.maizena lagi. Langsung goreng, cukup sampai berubah warna putih, jangan sampai kering ya moms.
- Tumis bawang putih ampai kuning lalu bawang bombay..tambahkan air panas dan wortel. Masukkan saos tomat, gula pasir,kecap inggris, garam, kaldu jamur,cuka masak,biarkan mendidih sampai wortel empuk.
- Test rasa, kalo sudah pas asam dan manisnya..masukan larutan pengental dari maizena..biarkan mengental meletup2 baru masukkan ayam tepung,nanas,timun aduk sebentar sampain tercampur rata. Segera sajikan hangat.
Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Untuk bahan pengganti seperti • Paprika => bisa ganti dgn cabe merah dan cabe ijo besar • Ayam => bisa pakai ikan fillet • brown sugar => bisa diganti dgn gula aren atau gula jawa • aku pakai cuka beras yg ngak terlalu strong. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk aka asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
