Sedang mencari ide resep ayam betutu ala homefoods yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala homefoods yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Betutu ala Homefoods Dieniel M Malang. Bali Cuisine: Ayam Betutu ala my home recipe FOOD HERO ASIA. Lihat juga resep Ayam Betutu Daun Singkong enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala homefoods, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu ala homefoods enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala homefoods sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu ala Homefoods memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu ala Homefoods:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung / Ayam potong/ bebek
- Siapkan 1 ikat bayam
- Ambil 1 lembar Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 5 biji cabai rawit (opsional)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 bungkus terasi bakar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 batang serai iris tipi
- Sediakan 1 buah pala iris tipis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang kayu manis
Cara masak yang unik nan rumit Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu ala Homefoods:
- Bersihkan ayam dan belah dadanya.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum di tambahkan dengan bumbu pelengkap
- Masukkan ayam pada tumisan bumbu jangan lupa gula dan garam nya. Masak hingga ayam setengah matang. - Sisakan sedikit bumbu di penggorengan.
- Siapkan kukusan untuk mengukus ayam dan diberi alas daun pisang, kukus kurang lebih 40 menit.
- Sisa bumbu tadi dimasak lagi, tambahkan air kaldu sedikit dan masukkan bayam. Masak sebentar sampai bayam layu.
- Setelah ayam dikukus, angkat dan panggang atau bisa di oven
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino. Karena banyaknya orang yang bekreasi dengan resep ayam betutu, kini ada banyak versi dalam pengolahan ayam betutu. Mulai dari ayam betutu yang dimasak dengan panci presto, dikukus dengan daun pisang dan juga di bakar setelah diberi bumbu. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu ala Homefoods yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
