Anda sedang mencari ide resep opor ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Resep bumbu masak opor ayam, dengan cara penyajian ayam di panggang terlebih dahulu.semoga bermanfaat videonya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Panggang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Panggang:
- Ambil 1 ekor ayam kecil (me : potong 12)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (di geprek)
- Ambil 1/2 SDM gula jawa
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh
- Siapkan 400 ml santan (me : kara 200ml + air 200ml)
- Gunakan Bahan yg dihaluskan:
- Sediakan 7-8 siung bawang merah
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 5 buah kemiri goreng
- Gunakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan sesuai selera Penyedap + Garam
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Panggang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan sereh Dan Salam.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masak hingga Kaku atau ayam setengah matang. Setelah it masukan santan sesekali diaduk lalu masukan gula jawa Dan cabe rawit
- Masak hingga matang, angkat ayam lalu Panggang ayamnya…
- Sajikan ayam dengan diguyur kuah opornya Dan santap sekali hangat
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Ayam Pelalah Khass Nusa Tenggara Barat. Hidangkan ayam panggang opor selagi panas dengan serai. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
