Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang menyajikan ayam goreng kremes Karena kali ini kami akan mencoba membagikan resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak dan lezat. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan 🌸Bumbu halus🌸
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 🌸Bahan kremesan🌸
- Siapkan 300 ml air rebusan ayam
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 125 tepung sagu (tapioka)
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam, campur bumbu halus dengan daun salam,sereh,gula dan garam
- Masukan santan dan ayam,aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut
- Campur bahan kremesan kecuali baking powder kemudian masukan air rebusan ayam sedikit sedikit sambil di aduk hingga merata
- Celupkan ayam ke dalam kremesan lalu Goreng ayam hingga matang
- Masukan baking powder pada adonan,aduk rata lalu kucurkan kremesan dengan jari jari tangan, goreng hingga berwarna kekuningan dan matang, sajikan dengan sambal tomat
Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
