Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Sediakan 1/2 ayam potong
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 1/2 btr kemiri
- Gunakan 1 bks terasi sachet kecil ABC
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 20 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu rajang/potong halus :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1 1/2 jempol kencur
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 btg sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di rajang sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dipotong&dibersihkan. Aduk rata dan beri garam & gula pasir secukupnya
- Tambahkan air sampai menutupi ayam
- Masak dengan api kecil sampai ayam benar² empuk dan kuah menyusut
- Ayam betutu siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk
- Siap² BB naik karena makan ini rasanya pengen nambah terus.. Hehe
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
