Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng gurih kremesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gurih kremesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gurih kremesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng gurih kremesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Making Ayam Goreng Kremes is a bit complicated and time consuming. But for delicious chicken dish I am all for it 🙂 A good and perfect kremesan should be like honeycomb texture (in Indonesian we called it 'bersarang') but unfortunately based on some recipes I found at internet, I need sagoo flour for it which I can't find it anywhere here. Ayam goreng pasti terasa lebih nikmat dan lengkap dengan kremesan gurih dan renyah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng gurih kremesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Gurih Kremesan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Gurih Kremesan:
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 pcs Bawang putih
- Gunakan 2-3 cm Kunyit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 2-3 cm Jahe
- Sediakan Bumbu Lain
- Sediakan 3 lbr Salam
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa,
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan adonan kremesan
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 butir bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 300 ml kaldu ayam yang di olah
Ayam goreng akan terasa tidak biasa saja karena ada kremes yang juga enak dijadikan lauk untuk makan. Jika anda sudah pernah mencoba memasak ayam goreng lengkuas atau ayam goreng kremes dari kami, namun merasa kurang pas di bagian kremesan ayamnya, maka ada baiknya anda menyimak tipsnya dibawah ini. Dijamin kremesan ayam anda akan enak gurih dan tentu saja renyah. Langsung saja simak tips lengkapnya berikut ini; - Goreng ayam sampai kecokelatan. - Lalu goreng sisa bumbu yang akan jadi kremesan. - Tata ayam di piring.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Gurih Kremesan:
- Siapkan bumbu halus, bumbu lain, bahan utama
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas hingga harum, masukkan air dan bumbu lain, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam
- Tunggu hingga ayam hingga empuk, apabila sudah dirasa empuk kemudian tiriskan
- Siapkan wajan untuk menggoreng, masukkan minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng hingga setengah matang
- Jika sudah setengah matang masukkan adonan kremesan ke dalam ayam, jangan diaduk aduk, setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan
Ayam goreng kremes gurih. foto: Instagram/@sessykitchen. Yang special dari resep ayam goreng ini tentu saja kremesan yang menemani ayam goreng. Ayam goreng yang pada dasarnya sudah memiliki rasa enak dan gurih akan semakin enak dan lezat dengan kremesan yang terbuat dari tepung beras. Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang secara merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng gurih kremesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
