Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 700 gr ayam
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 sdm jinten (sangrai)
- Siapkan 12 buah cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Sangrai jinten, kemudian di haluskan bersama bumbu
- Tumis bumbu kemudian tambahkan serai, daun kunyit tumis hingga harum
- Tambahkan santan kemudian masukan ayam.
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap (koreksi rasa). Masak hingga santan surut
- Bakar ayam di atas arang berhubung saya tidak punya jadi saya Panggang ayam di atas teflon
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
