Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu (hidangan buka puasa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu (hidangan buka puasa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay semua,semoga anda selalu dalam lindungan yang maha kuasa, selamat menunaikan ibadah puasa,dan ini adlah salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (hidangan buka puasa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu (hidangan buka puasa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu (hidangan buka puasa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu (Hidangan buka puasa) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu (Hidangan buka puasa):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong menjadi 12 bagian
- Sediakan ~bumbu halus~
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Lada putih
- Sediakan Kencur
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Ambil Kemiri
- Sediakan 25 biji Cabe rawit sesuai selera, saya
- Siapkan 3 biji Cabe merah
- Sediakan Santan
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Ayam betutu khas Chef Vindex bisa dimasak dalam waktu yang relatif sebentar dengan bumbu yang sederhana dan alat masak yang ada di rumah Halaman all. Hidangan ini jadi favorit banyak orang, salah satunya karena penggunaan beragam bumbu dan rempah khas Bali yang bisa membuat lidah. Ayam betutu ✅ merupakan makanan khas Bali yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat ayam betutu khas Gilimanuk berikut.
Cara membuat Ayam Betutu (Hidangan buka puasa):
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Rebus ayam dengan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar untuk menghilangkan bau amis. Rebus kurang lebih 30 menit
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Goreng (gongso) bumbu halus. Kemudian tambahkan serai dan daun jeruk dan gongso lagi kurang lebih 15 menit sampai berubah warna.
- Masukkan ayam yang telah direbus ke dalam bumbu yang sudah digoreng (digongso). Tambahkan air kemudian aduk hingga merata.
- Masak kurang lebih 30 menit atau lebih sampai ayam benar benar lembut.
- Tambahkan santan dan tunggu kurang lebih 10 menit
- Tambahkan gula/garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Tambahkan rebusan sayur daun singkong sebagai pelengkap
- Sajikan
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus dipanggang di dalam api. Resep Ayam Betutu - Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat. Betutu adalah olahan ayam atau bisa juga bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Hidangan khas Bali ini sangat lezat, karena ayam diolah dengan lembut dan diramu dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu (Hidangan buka puasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
