Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 ayam dipotong standar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit/cabe kecil (selera)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan, bumbui sederhana dengan rendaman air garam, bawang putih dan ketumbar. Goreng setengah matang (Disini saya tambahkan telur puyuh, abisin stock di kulkas. Bisa juga ditambah tahu/tempe goreng)
- Blender semua bahan bumbu halusnya. Untuk gula merah bisa dihaluskan sekalian atau juga bisa dimasukkan ketika akan menumis bumbu.
- Untuk daun-daunan cuci bersih, buang tulang daun jeruknya. Geprek ujung sereh
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga berbau harum. Tambahkan sedikit air
- Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan juga gula merah
- Tambahkan gula, garam dan juga kecap. Aduk merata, tes rasa hingga dirasa cukup pas
- Masukkan ayam dan isian lainnya. Aduk merata hingga seluruh ayam tertutupi bumbu. Tunggu sejenak hingga agak menyusut dan bumbu meresap. Ayam bumbu rujak siap dihidangkan
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
