Lagi mencari ide resep ayam betutu 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu 🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu 🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu 🐔 memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu 🐔:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 500 ml air kelapa / air biasa
- Ambil gula garam sckp
- Ambil bumbu :
- Sediakan 8 siun bawang merah cincang
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 5 batang sereh cincang
- Ambil 5 bh cabe merah keriting (boleh lebih)potong bulat2
- Siapkan 2 cm lengkoas
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah potong bulat2 (boleh lebih)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk sobek2
- Siapkan 5 lembar daun salam sobek2
- Ambil 1 sdt terasi bakar cincang
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt kencur bubuk (jk tdk ada pake kencur biasa iris2)
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu 🐔:
- Siapkan semua bahan, lalu campur semua bb kedalam wajan,remas2 bb smpainkeluar minyak, ( jgn lupa pakai sarung tangan yaa
- Tuang air kelapa / air biasa masukkan ayam dan tambahkan gula garam aduk rata tutup wajan sampai matang dn menyusut,cek rasa
- Pemakaian garamnya jgn terlalu banyak yaa,jk menggunakan air kelapa karena air kelapa tsb sudah gurih
- Angkat ayam,tuang dlm piring sajikan
- Happy try😍
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu 🐔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
