Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asem pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir asem pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir asem pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir asem pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir asem pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir asem pedas:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 3 sdt garam(secukupnya)
- Sediakan 60 ml santan
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 sdm asem
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir asem pedas:
- Terlebih dahulu kukus ayam selama 30 menit. Lalu ayam disuwir-suwir.
- Tumis bumbu halus bersama dengan garam, gula putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, dan asem. Kemudian masukkan ayam suwirnya dan santan aduk rata hingga air meresap dan tekstur ayam jadi basah. Ayam suwir siap disajikanš¤¤
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Masak hingga mendidih, beri gula dan garam. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir asem pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
