Anda sedang mencari ide resep rahasia sambal ayam gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rahasia sambal ayam gepuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam gepuk merupakan olahan ayam yang sangat populer dikalangan masyarakat. Selain rasanya yang nikmat dan lezat, apa saja resep ayam gepuk? Selain ayam gepuk salah satu masakan olahan ayam yang saat ini populer yaitu ayam geprek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rahasia sambal ayam gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rahasia sambal ayam gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rahasia sambal ayam gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rahasia sambal ayam gepuk menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rahasia sambal ayam gepuk:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan segenggam kacang tanah (telah di goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (saya skip)
- Gunakan secukupnya minyak goreng panas dari masakan ayam
Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Sedikit berbeda dengan ayam geprek lainnya, ayam gepuk milik pak Gembus ini memiliki sambal istimewa yang dapat memanjakan lidah kamu semua. Sambal lezat ini hanya terletak pada tambahan kacang mede yang ada didalamnya yang membuat rasanya menjadi lebih gurih dan juga manis.
Cara menyiapkan Rahasia sambal ayam gepuk:
- Ulek semua bahan sampai halus
- Jika sudah halus tambahkan minyak panas dari hasil goreng ayam lalu ulek kembali sampai semua tercampur rata
- Siap disajiakan
Ayam gepuk adalah potongan ayam yang diungkep dengan bumbu rempah kemudian digoreng bersama bumbu rempahnya tersebut. Biasanya disajikan bersama sambal terasi atau sambal ijo. Dijamin, kenikmatan dari Resep Ayam Gepuk Sambal Matah ini pasti nikmat banget. Kalau ingin mengkreasikan Sambal Matah agar tidak membosankan, contek saja Resep Ayam Gepuk Sambal Matah ini. Baca Juga: Resep Cah Pokcoy Asin Taoge Enak Ini Bikin Makan Siang Lebih Lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rahasia sambal ayam gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
