Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu (khas bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (khas bali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu (khas bali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu (khas bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu (khas bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu (khas bali) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu (khas bali):
- Siapkan 1 kg ayam (kampung/ayam potong)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm terasi
- Siapkan 10 bj cabe rawit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 bj kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu iris ranjang/kasar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 3 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 10 cabe rawit (iris)
- Siapkan 6 batang serai
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu (khas bali):
- Panasakan minyak, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, aduk” dgn api kecil biar g. Gosong.
- Masukan ayam, balik-balik tambhakan air sampai ayamnya ke rendam.
- Tambhakan garam,sasa,gula. Ungkep hingga air mulai suurut, kalau mau pakai air juga boleh 😁tapo jangan banyak” biar ad kuah sediikit aaja.
- Jika ayam mateng matikan, sajikan dg. Nasi hangat 👌🏻 nikmaaat. Nyesel gak nyobak :)
Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu (khas bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
